為什么食品工業(yè)要配備不銹鋼風(fēng)淋室
日期:2019-10-31 10:31 瀏覽次數(shù):
近年來,隨著食品安全成為全社會(huì)高度關(guān)注的熱點(diǎn)議題以及政府食品安全監(jiān)管制度不斷優(yōu)化,目前食品安全形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)。但由于食品行業(yè)門檻低、數(shù)量多、監(jiān)管難的特性,一些影響食品安全的深層次問題和矛盾還沒有根本解決,食品抽檢不合格的新聞還是屢見不鮮。相比其他工業(yè),食品生產(chǎn)與加工過程中“微污染源”很多,如何防控食品污染仍是食品行業(yè)面臨的一大難題。
風(fēng)淋室作為食品潔凈車間的一大凈化設(shè)備,在源頭上能有效管控外來污染物。
食品加工車間微生物污染主要有以下幾個(gè)來源:
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人員因素:操作人員手部、毛發(fā)、服裝附著污染物;
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環(huán)境因素:溫度、濕度、水分、空氣中懸浮微生物;
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原材料等因素:食品原料、包裝材料、設(shè)備附著微生物。
為了防止微生物的污染,大多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)通過如高溫、化學(xué)試劑噴霧、臭氧、紫外線等手段來消毒殺菌。以臭氧殺菌為例,該殺菌方式受溫度、濕度和濃度作用的影響較大,臭氧作為強(qiáng)氧化劑,對(duì)多種物品有損壞,濃度越高物品受損程度越重,所以臭氧消毒需在無人的環(huán)境下進(jìn)行,加濕有利于臭氧的殺菌作用,濕度越大殺菌效果越好。長(zhǎng)此以往,不斷的消毒殺菌,空氣中的化學(xué)物質(zhì)及高濕度環(huán)境會(huì)對(duì)風(fēng)淋室等機(jī)器設(shè)備產(chǎn)生腐蝕性影響,這就要求食品生產(chǎn)車間的設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)。
風(fēng)淋室作為進(jìn)入食品潔凈車間的必要通道,由于所處的環(huán)境特點(diǎn)也需為不銹鋼材質(zhì),防止生銹、腐蝕。
德信致遠(yuǎn)不銹鋼風(fēng)淋室采用304不銹鋼材質(zhì),304不銹鋼是應(yīng)用為廣泛的一種鉻鎳不銹鋼,具有良好的耐蝕性、耐熱性,304不銹鋼作為國家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼,適合用于食品行業(yè)的加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程。德信致遠(yuǎn)不銹鋼風(fēng)淋室,外觀上整體拉絲,美觀大方,不產(chǎn)塵,易清潔,性能上智能化控制系統(tǒng),高品質(zhì)器件配置,智能、低耗、耐用、耐腐蝕,成為包括旺旺、好麗友、光明乳業(yè)、元祖食品等眾多食品行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)的首要選擇。
隨著科技的不斷進(jìn)步,各行業(yè)對(duì)風(fēng)淋室的質(zhì)量要求也越來越高,除食品領(lǐng)域,不銹鋼風(fēng)淋室也被應(yīng)用在光電、醫(yī)療、科研、藥品等領(lǐng)域。智能控制系統(tǒng)、故障報(bào)警、密封點(diǎn)膠工藝、激光下料切割,德信致遠(yuǎn)只專注精品風(fēng)淋室的生產(chǎn)與研發(fā),在不銹鋼風(fēng)淋室市場(chǎng)憑借高品質(zhì)與服務(wù)占據(jù)了領(lǐng)導(dǎo)地位。
食品安全事關(guān)國家發(fā)展,更是民心所系,不銹鋼風(fēng)淋室在食品潔凈領(lǐng)域發(fā)揮越來越大的作用,德信致遠(yuǎn)風(fēng)淋室也愿為食品行業(yè)的潔凈事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
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